By 张虾米zwh1

用料

• 鲫鱼 四条350g
• 葱 一根
• 姜蒜 适量
• 剁椒 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、河鲫鱼先用料酒腌制一会，锅中烧油将鱼倒进去煎一会

2、煎至两面金黄以后，把鱼夹出来，多余的油倒掉

3、将鱼倒进锅里，加适量的水和剁椒煮15分钟左右，加点生抽调味

4、鱼烧熟以后出国留一点汤烫一下葱

5、奖葱铺到鱼身子上即可，这种河鲫鱼真的是要鲜掉下巴

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