你喜欢吃凉皮里的蒸面筋吗？如果不喜欢吃的话，自己做了凉皮，那么洗出来的面筋你怎么处理呢？

说实话我特别喜欢吃凉皮，却不喜欢吃蒸面筋，以前出去买凉皮，我都和人家说，只要凉皮和黄瓜啊，不要面筋，但现在吃凉皮都是自己在家做了，所以每次都会有面筋，也煮过，炒过，蒸过，烧烤过，但让我最爱的还是把它油炸了，做成面筋泡

然后用来吃火锅啊或者做个西红柿汤一泡啊，等面筋泡完全吸收了汤汁后，那味道真是超赞，比泡油条吃还舒坦，不过吃的时候小心烫嘴啊！所以这么好吃的东西我可不能藏着掖着的，一定要全部分享给你，做法真的超简单。

【准备食材】

面粉500克

凉水250克

西红柿两个

鸡蛋两个

【制作方法】

1:500克面粉中分次少量的加入250克凉水，边加边搅拌，和成一个光滑的面团，醒面半个小时