⚬ 给排骨安排了个夏日限定CP——百香果！上一个这么惊艳的入菜水果还是菠萝，每一块肉裹着酸酸甜甜的百香果汁，香味钻进鼻子里，夏天吃肉也不感觉腻味啦~

食谱作者@福果农家：

“用百香果做了一次焖排骨，味道惊喜，果然美食是一件回报很快的事情。家里百香果大丰收，我用百香果代替酸醋，做成的烧排骨有水果香味，有了脂肪的碰撞，水果在锅中呈现出另外一种丰腴的口感。满意。”

厨友@lemonlemonthree

“简单、好味！夏天吃酸酸甜甜的很开胃，小孩很喜欢~”

by 厨友@starblingbling

“消耗百香果，都在冷冻层里跨年了，味道不错~”

by 厨友@文小狼

“酸酸甜甜就是我，百香果排骨~”

by 厨友@枫子小厨

百香果排骨

????‍????食谱作者：福果农家

????用料

排骨 500g

百香果 2-3个

冰糖 1-2块

姜片 少许

生抽 少许

盐 适量

鸡精 适量

????做法

1. 排骨冷水下锅，大火焯水，去掉血水后捞出。