叉烧跟我们吃惯的广式腊味不一样,潮汕做法是腌好肉,再铺上一层炸面去炸,所以表皮有点脆,更加干身,没有那么油,切成薄片连面一齐吃,很香。
不过吃面的时候有点尴尬,悬空面中间有柱子固定,当你想大箸夹面的时候,总觉得有个障碍物,建议多拿一个小碗分开吃。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-07-19 13:19:23作者:YD166手机阅读>>
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