黑白木耳红枣汤
食材:黑木耳50g,白木耳50g,红枣适量
步骤:
1、洗净所有食材,注意红枣要去核,白木耳提前浸泡;
2、锅中放入清水,水沸后,放入食材;
3、先大火煮20分钟,再转至小火煮2小时即可。
功效:木耳被营养学家称为“素中之荤”和“素中之王”,不仅可以活血止血,还能防止血管硬化,治疗高血压特别有效果。另外呢,红枣是汤中常用到的食材,可以补血、养心安神。所以,患有心血管疾病的人士可以多喝这道黑白木耳红枣汤。
竹笋香菇汤
食材:竹笋300g,鲜香菇80g,植物油、味精、食盐适量
步骤:
1、洗净所有食材;
2、锅内放油,待油烧热后加入竹笋和香菇翻炒;
3、加入高汤,先大火后小火,煮两小时即可。
功效:香菇具有很好的营养价值,能起到降压、降低胆固醇、降血脂的作用;而竹笋富含维生素B和烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。