蚕蛹分为黄、黑、大、小，是不是让你眼花缭乱，不知如何选择呢？不要担心，也不要慌乱，今天我来告诉你。无论你想干煸、水煮或油炸，就选大黑就对了。大个黑色的蚕蛹绝对是性价比最高的，怎么吃都好吃，就是放空气炸锅里随随便便一烤都可以。

反正这个东西水煮追求的是营养，油炸追求的是口感，但是吃这个东西大多数都是追求营养的，所以就是用水这么煮一下非常好吃，就是吃蚕蛹原本的味道。可以加上葱、姜、大料，然后再加点咸盐，出锅再放一把小香菜，这样做真的很好吃，我媳妇一顿吃一锅。

而且水煮、扒皮，管它黄黑，黄色跟黑色的差距就是温度不一样形成的，其实它们的营养价值完全一样。我们自己家养什么色色都有，有什么色就吃什么色，你们花钱买就选这个性价比最高的大黑蚕蛹。

如果你觉得蚕蛹特别好吃，一定要尝试一下这个小神仙，它的好吃程度绝对是蚕蛹的好多好多倍。