天气越来越暖，大街上的人们都换上了轻便的春装，翻翻衣柜发现很多去年的衣服我都穿不下了，因为这个冬天养了一身的肥膘，减肥已经成了迫在眉睫的首要任务。减肥虽然不提倡节食，但也不能像之前那样不管不顾的，什么甜点、零食、油炸食品、夜宵统统往嘴里塞，还是需要控制一下的，例如要少油少盐、高蛋白低碳水，戒掉零食高糖高热食物，如果再能配合适当的运动，那将事半功倍，很快就能瘦下来呢！

鸡蛋是咱们日常生活中的常见食材，减脂期也可以吃，其中含有大量的优质蛋白，是平价又实用的健脑食品，不论大人、孩子还是老人都可以食用。我们都知道白水煮鸡蛋非常有营养，但是吃起来寡淡无味，而煎炒的方式就会受到很多人的喜爱，还可以搭配其它蔬菜、海鲜或者肉类烹饪，是绝对不会出错的哟！今天推荐的是一款简单又低脂的家常快手小炒，主食材为鸡蛋、黄瓜、木耳和火腿肠，基本五分钟就能出锅，清淡营养不油腻，蛋白质、维生素、碳水都包括了，营养均衡又不担心长肉，太适合现在的季节了！

所需食材：黄瓜1根 鸡蛋2个 干木耳5克 火腿肠40克 葱1根 蒜2瓣 盐适量 生抽1勺 食用油适量

烹饪步骤：

1.黑木耳提前泡发摘洗干净，黄瓜去皮切成条状，火腿肠切片，准备葱花和蒜末。