大家好我是万姐。前两天他们问我柿子做的怎么样，我的第一批柿饼已经做好了，给它们拿的差不多了。这是我的第二批柿饼。很多人都问我柿饼是怎么做的，我今天就教你们完整的过程。

我们来摘柿子了，无公害的柿子，里面养的全是土鸡。柿子这个时候是个季节性的，所以现在不做马上就没有了，它一旦熟了以后做出来就不行了，太熟狠了做出来的柿子就会发黑发烂。

为什么要把这个根留着？这两个双胞胎在一起的。这个才大，这个可能有半斤重都有，有鸡跑来吃了。橘子也想吃柿子，这是个长的上面的才大。爬到树上面来摘了，好看，这还有一个，再不做柿饼就没有了。没有了，第一批做的都叫他们拿光了。拿完了我一个都没吃到，没几个了，好走吧。

这柿子带回家做柿饼了。柿子把它洗一下，尾巴根子要刷刷，柿子这么大。柿子洗过了以后我们用削皮刀把皮去掉，像这样坑坑洼洼的，这样刀子进去一挖就行了。因为柿子它是不规整的，因为削柿子皮很滑，所以说用快一点的削皮刀好削。根子要留一点在上面，削成我这个样子就可以了。

尾巴这留一点，这边留一点，因为这个里面不要太削的太多，太多了以后它挂不住。现在我削过皮了，把它扣起来用开水烫一下，所以留着这根就是为了扣绳子用的。

现在烧水把它烫一下，水开下去烫几秒钟就好了。不能烫时间长了，烫的时候要注意不能烫到手，下去滚一滚，滚一下就好了，烫一下**菌，因为爆皮的时候它上面有菌在上面。现在拿出去晒，挂在外面晒，像这样的晴天要晒到四个太阳，四个太阳以后就可以把它拿回来捏一下，捏过来就变成这样了，这样再晒两个太阳就好了，柿饼就做成功了。

做视频就这么简单，你学会了没有？做柿饼不能穿白衣服，穿白衣服它会掉色，这柿饼上面颜色。水池上面这颜色都给掉上去了，弄过了以后赶紧要清理掉。