现在要为大家带来一道美味佳肴--牛排！

·首先选用了一块新鲜的牛排，将其洗净后将牛排放入冰箱冷冻层腌制30分钟。

·接下来取出牛排用纸巾将表面水分擦干，并准备一把锋利的刀将牛排切成均匀的小块。

·将切好的牛排放入锅内加入适量的清水没过牛排，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀盖上锅盖，将火开到中小火等待牛排煮熟。温馨提示：如果牛排上有血水，可以先捞出再继续烹饪。

·当牛排煮至熟透时，捞出牛排用厨房纸巾将锅内余水擦拭干净。

·接下来准备一锅油，烧热后将香葱、大蒜放入锅中爆炒，随后加入红辣椒段继续翻炒。

·最后将炒好的香葱、辣椒倒入牛排锅中，再加入适量的酱油、糖醋和盐搅拌均匀。

·将牛排和酱汁一起放入烤箱烤制约15-20分钟，至牛排表面呈金黄色。

当美味的牛排出锅的那一刻肯定会满屋飘香，让人垂涎欲滴！快来一起尝试制作这道经典的美食！