你见过没有餐厅的餐馆吗？你看过不见顾客的商城吗？在中国最美乡村——江西婺源县，就有这么一个餐馆和商城，这就是由返乡创业者程明，基于徽派秘制辣酱专利产品和非遗项目创立的婺源县诚铭味道餐馆和“徽味铭诚”网上商城。

说起程明，在婺源县可是位文化名人。他是古徽州程氏伯符公（程姓开宗世祖）109代茂字辈、婺源县程门雪文化发展协会创会副会长兼秘书长，对于饮食文化、中医药文化颇有研究心得。不过，他最得意的人生成就，是研发创立了徽派秘制辣酱及其系列小吃美食！

徽味铭诚秘制辣酱创始人程明

程明1973年出生于婺源县城。早年曾在县委招待所从事烹饪工作多年。后南下广东珠海谋求发展，从事企业市场营销工作。因父母年迈，2015年回到老家婺源创业。人生仿佛划了一个圈，他又回到了原点、回归了餐饮行业。

诚铭味道

然而，不惑之年的程明不再是当年的“吴下阿蒙”，他成功研制出秘制辣酱，并注册了“徽味铭诚”商标，申请到国家专利，同时运用在广东珠海工作期间掌握的学识，开办了徽味铭诚网上商城，以及诚铭味道餐馆。