泡芙大概是每个女孩子都爱吃的一道小甜品。这道泡芙的配方之前领导的。做了小小的修改。 参与活动：#2021中国家庭烘焙料理大赛——亲子烘焙组#

By 嘻嘻Abbywitch

用料

• 泡芙体
• 水 250g
• 牛奶 250g
• 安佳黄油 200g
• 盐 8g
• 低筋面粉 300g
• 全蛋 500g
• 酥皮：
• 无盐黄油 145g
• 糖粉 180
• 低筋面粉 130g

做法步骤

1、先做酥皮部分：黄油提前拿出来软化，用手摁一下能轻松摁下去的效果最好。

2、低筋面粉、糖粉过筛跟黄油混合