“饮食者，天理也；要求美味，人欲也。”正因食物的重要性，食品安全自然也成为重中之重，每年的315晚会只要说到食品安全都是大家关注焦点，在警惕翻车食物的同时，可以多选购相对安全健康的食物。

要问何种食物才能安心……有农科院参与研制开发的食品，会不会更令人放心一些？高校和农科院参与研制美食打开了一个新的农业发展方向，推荐5种有农科院参与研制的美食，有吃有喝，满足大家安心健康的需求，我们可以相信科学家的能力。

中国农科院的成果转化，它包装其貌不扬，却广受好评。富含膳食纤维和多种维生素的燕麦经过精细加工，保留了燕麦片原有的口感和营养。无论是用牛奶还是热水，都依然保持独特的燕麦香气，令人食欲大增。

世壮燕麦片分为需煮款和冲泡款两种。需煮款燕麦颗粒饱满，燕麦片很完整，煮出来汤粥浓稠。如果是用牛奶煮，直接就是一份营养美味的早餐，燕麦片很有嚼劲，每一口都能感受到燕麦的细腻和香甜。煮时加其他搭配，例如红枣、苹果等，燕麦粥的味道会更香浓。冲泡款大袋之中是独立小袋包装，这款不需要自己煮，直接用开水或者牛奶冲泡，稍等片刻就是一碗好喝的燕麦粥，是速食早餐的不二之选。

壮牛水牛奶，它是广西水牛研究所研究生产的，不是加水的牛奶，而是水牛产的牛奶。据说广西的水牛吃甘蔗和菠萝，所以水牛奶奶味浓郁，自带香甜，比一般的牛奶乳脂含量更高。喝起来口感醇厚，并且富含丰富的蛋白质、钙质和矿物质，对人体健康有益。

这一款水牛奶蛋白质含量有4.8g/125ml，大小和旺仔差不多，喝起来没有一般牛奶的腥味，香甜可口，比较像冰激凌的口感。奶香浓郁，口感丝滑，很适合小孩子喝，小瓶装不会浪费。夏天放冰冻里冻一下，拿出来就是牛奶冰淇淋。还可以用来做双皮奶和姜汁撞奶，味道也是一绝。