美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展，出现了各种各样深入人心的美味，给人们留下了深刻的印象。相信大家在日常生活里面，也吃到过各种各样的丸子吧，口感也是很棒，让人越吃越想吃。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的酸辣丸子汤。

小编在平常也是很喜欢吃丸子，而且我们大厨做的酸辣丸子汤口感独特，酸辣爽口，让人欲罢不能。酸辣丸子汤不仅口感不错，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。这次，我们大厨在做酸辣丸子汤这道美食的时候，还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更加好了。接下来，我们就简单的为大家说一说让舌尖痛快的美味，教你开胃解馋的酸辣丸子汤，营养美味超好吃。

美味的酸辣丸子汤

食材：猪肉、洋葱、胡萝卜、辣椒、桃园建民西瓜酱、番茄、绿豆芽、蘑菇、蒜瓣、生姜、白糖、胡椒粉、陈醋、淀粉、食盐

做法：1、我们需要先把猪肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成猪肉末，放入干净的小盆里面；把辣椒冲洗干净，切成辣椒段；备用；

2、接下来，把蒜瓣清洗干净后，再切成蒜末和蒜片；把生姜冲洗干净之后，再用刀切成姜末和姜片；把绿豆芽冲洗干净，沥干水；备用；

3、接着，把洋葱清洗干净后，去掉外皮，再切成洋葱丝；把胡萝卜冲洗干净后，再用刀切成丁；备用；

4、再把番茄清洗干净后，再切成片状；把蘑菇冲洗干净之后，再用刀切成片；备用；

5、往盛着猪肉末的小盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、淀粉、白糖、胡椒粉和食盐，搅拌均匀后，制作成肉丸；备用；

6、然后热锅烧油，放入肉丸进行煎炸，煎炸到熟透后，盛出来；放入洋葱、辣椒、蒜片和姜片爆香一下，放入香菇，炒出香味；

7、再倒入适量的水，放入肉丸、胡萝卜和番茄，进行煮炖，加入适量的陈醋、淀粉和食盐，起锅之前放入绿豆芽，再煮一会儿，即可；

各位朋友看到这么美味可口的酸辣丸子汤，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的酸辣丸子汤制作方法，尝试着做一下。酸辣丸子汤做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的酸辣丸子汤。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！