大家好，我是小陆，你是不是最近有没有胃口吃饭呢，那你可以学学今天我这个做法，《酸菜烤鱼》，酸辣开胃香鲜可口，那么我们直接开始做鱼啦。​

首先我们去市场买一条草鱼回来，因为草鱼有根线很腥的，所以我们先它的脑壳边开一刀，找到那根线，一边拍一边抽出来然后再改个花刀，方便腌制入味。

第一步:腌制的时候，放点盐，放葱姜，料酒胡椒粉，使劲搓均匀，再让它腌制十分钟，然后去把炭烧起，烧起后放鱼上去烤，记得涂上油，两边烤，烤到两边焦黄就可以拿出来备用了。

第二步:接下来下来去弄个料，锅里倒油，放蒜头，酸菜火锅底料放进去炒，再来点香辣酱，炒香之后就倒水进去，大半碗就够了，煮开之后直接把汁淋到鱼肉上面，鱼肉下面垫一点豆芽，等下还要那去烤盘烤一下就可以吃了，撒点芝麻，撒点葱，再淋上热油，放去烤盘烤十分钟就可以吃啦，一份外面得大几十的烤鱼就做好啦，这样做出来的鱼，鲜香无比，非常下饭，要是没啥胃口的小伙伴们建议你可以去试一下哦。

好了，今天的美食分享就到这里了，喜欢小陆的可以给个关注，想吃什么可以在评论区发表下你的意见哦，我们下期再见[爱慕][爱慕]