今天晚上老乡从家乡带来一些酸豆角给我们，感谢！在外打工，遇到好老乡，要好好珍惜。

By 陈洁8810

用料

• 红朝天椒
• 酸豆角
• 大蒜，生姜，葱白，葱花 适量
• 酱油，豆瓣酱 适量

做法步骤

1、食材切碎，大小状，看自己耐心

2、空锅烧热一下，不要放油，倒入豆角，炒干水份。其间翻炒几下。

3、炒岀表面没有水份，盛岀。

4、起锅放油，莱籽油会更香，油热后加入切好的小料，豆瓣酱，小火炒岀香味。

5、中火翻炒，放一丢丢酱油，一丢丢盐，鸡粉。出锅前撒葱花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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