#绪刚说事#【90后女生张帆创业，西安首家龙液酸汤乌鱼火锅今日开张】

好口福，由90后女生张帆创办的西安乃至陕西，首家重庆龙液酸汤乌鱼名火锅落户西安石化大道上。

在西安有一位名叫张帆的90后女生，2013年从西安外国语大学毕业后，一直做财会工作。今年7月，当她随家人在重庆旅游途中，无意间发现当地有一种龙液养生酸汤乌鱼火锅很火爆。于是，张帆在经过一番深入调查了解后，她结合咱陕西人的饮食特点与生活习性，便把这种能够喝汤的养生火锅首先引入西安，落户在北郊的石化大道上。开业当日，笔者发现，这种特色养生酸汤乌鱼火锅，吃鱼之前先是喝汤，入口清香；锅内没有红油，入锅的乌鱼片、乌鱼花无刺，丝毫不担心鱼刺作怪；香脆炸鱼骨，补钙的功效更让人叫绝。新开发的乌鱼饺子，特色面块也深受秦人喜爱，让食者叫绝。