大家好，我是梅子，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注哦，这样我们可以互相分享，互相学习做美食的经验，为家人和朋友做出更营养健康的美食！

挂面条，大家平时能做热汤面，就是打卤面了吧？今天梅子分享给大家一个新吃法，没有任何技巧，味香浓郁，饭菜一锅都有了，家里大人小孩都喜欢吃，还节省做饭时间，大家一起来试一试吧。

主要食材：

大白菜

胡萝卜

挂面条

土豆

生抽

花椒粉

蚝油

老抽

食用盐

鸡精

食用油

第1步、取一个土豆去掉外皮，给它清洗干净，之后给它改刀切成条状，再准备半根清洗干净的胡萝卜，也同样给它改刀切成小条，切好以后放入盘中备用。

大白菜半颗，改刀切成宽条，之后给它抖落散，清洗干净，再切一点葱花和姜末备用。

第2步、切好的葱和姜下入油锅中给它炒香，再下入土豆条和胡萝卜煸炒一下，最后下入大白菜煸炒至变软变蔫，之后加入生抽，花椒粉，蚝油，再放一点点老抽调色，继续将它们翻炒均匀，然后倒入没过白菜的清水，加入一点食用盐调味，接着取一把挂面条，将它从中间一掰两半，平铺在表面，这个面条具体的数量按照家里的人口来定就可以。

全部放里以后，轻轻的用铲子摁一下，让面条表面沾匀汤汁，然后盖上盖子，调小火焖炖五分钟。

第3步、时间到后，开盖撒入一点鸡精，然后用筷子和铲子将面条抖落开，和菜翻拌均匀，之后将它盛出装入盘中，现在就可以开吃了，美味的白菜焖面就做好了，饭菜一锅出，做法简单又好吃。

好了，今天的白菜焖面做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！