当然了，什么都是吃都是要适量的，而螃蟹还属于高胆固醇食物，长期大量食用会导致胆固醇过高，增加心血管疾病的风险。

过量食用还容易导致消化不良、腹泻、痛风等不适症状。并且吃了螃蟹之后，其实很多东西都不能一起吃，比如一些凉性的水果、梨子、柿子等。

所以，吃螃蟹有“九雌十雄”的说法。

农历十月正是吃蟹的季节，一年四季也只有这两三个月能吃到一口“鲜掉牙”的美味。一般我们知道的蒸螃蟹的办法都是用冷水直接上锅蒸，

但是螃蟹还能无水蒸你知道吗?

接下来给大家讲讲到底怎么无水“蒸”螃蟹吧！

很多人这一步就错了，螃蟹不要过度搓洗，而且要格外注意清洗螃蟹的腹部，只用清水冲洗即可。如果担心螃蟹乱动，可以倒入白酒浸泡。没过一会螃蟹就不会乱挣扎了。