油炸小酥肉。

1. 买好的里脊肉切成片，放入盐、鸡蛋、调料、淀粉腌制半个小时。

2. 腌制好的肉放在油锅炸，炸好的肉盛出来放好。

3. 炸好的肉看着都想吃，陈老板说只要我喜欢吃他都给我做。感谢这么多年陈老板对我的包容和爱，只要我想吃的他都会给我做。

4. 准备好的配菜有：海带、生菜、千张、香菜。

5. 首先把海带先放进去，煮一会放千张，放调料。

6. 煮了三分钟放炸好的酥肉，最后放入生菜和香菜就做好了。

看看陈老板做的砂锅小酥肉就是好吃，开始吃饭了，味道好极了。