7、熬制锅底，直到水开后开中小火，加入鱼块。

8、加入豆花，小火煮2分钟。

9、加入葱段，芹菜段。

10、加入炒熟的黄豆，白芝麻。装盆用电磁炉小火加热，边吃边烫菜。

小贴士

其中黄豆需要先炒熟起锅后加在面上。烫配菜可以有蘑菇，豆皮，肉片，豆芽等。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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