喜欢吃酱香饼的不用买了，教你正宗做法，外酥里软又多层，超好吃。

我们这里早餐店的酱香饼卖5块钱1小份，买2份10块钱，真心不便宜呀！尽管这样，每天还是有很多人都在排队买。其实做酱香饼的食材并不贵，只是酱料配方很多人不知道。今天给大家分享恩施土家族阿婆教我的酱香饼最好吃的做法，饼皮和酱汁配方都告诉你，喜欢的朋友不妨试一试哦！

饼皮，成本特别低，如果不算酱汁，一大张饼花不了1块钱，只用面粉就能做出来。平时我都会提前把饼皮做好，每一层隔上保鲜膜放入冰箱里冷冻好，想吃的时候直接拿出来，稍微煎一下，刷上熬好的酱汁，5分钟不到就能搞定了。

面粉别只做馒头，包子了，教你做成酱香饼，每天早上煎一下，5分钟不到就出锅了，外酥里软又多层，酱香浓郁超好吃。夏天，这种面食要多吃，简单方便，刷上牛肉酱，一粒粒牛肉嚼起来特别香，全家人都喜欢。

----【牛肉酱香饼】----

食材：面粉300克 开水80克 冷水90克

油酥：面粉2勺 食用油适量

牛肉酱汁：香菇牛肉酱2勺 生抽2勺 蚝油1勺 白糖半勺 白芝麻1勺 蒜瓣8瓣 姜1小块 1勺淀粉

做法：

1，300克面粉从中间分开，倒入80克开水，把一半搅拌成絮状。然后加入90克冷水，把剩下的另一半面粉也搅拌成絮状。