大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

喜欢美食的人大多是喜欢猪油的，别看它只是一块不起眼的“边角料”，但真正懂它的人视它如珍宝。今天小易来分享的是猪板油和糯米粉的碰撞，不需要熬制猪油，轻松几步就能把猪板油制成亮晶晶的馅儿，吃起来香甜软糯，来看看是怎么做的吧~~

所需食材：

猪板油、糯米粉150克、开水110克

制作步骤：

第一步：新鲜的猪板油清洗干净并沥干水分（或者用厨房纸吸干水分），再切成小丁放入碗中，然后往碗中加稍微多点的白糖拌匀，最后盖上保鲜膜腌制半天。

第二步：大碗里准备150克糯米粉，用约110克开水汤面，拌成絮状后再下手揉匀揉光滑，然后移到案板上搓成条，再揪成大小均匀的剂子备用。

第三步：把剂子在手心整成饼，再放上馅儿，然后像包包子一样包好并再次搓成圆。