爆炒青蛙。

今天做了湖南爆炒青蛙，香辣入味。

·把剥了皮的青蛙过水洗干净，一个个切掉爪子，不知大家喜欢叫青蛙还是田鸡，再切小块。今天这点青蛙花了23元，不算贵。

·切一些配菜，我们家平时都是吃微辣，小米辣放得不多。

·起锅放菜仔油，先放入生姜，再放青蛙，开大火，放点料酒去腥。

·来点盐、胡椒粉、十三香，再来点洋葱增香，来点生抽、耗油，放入青椒，还加了几滴水把青蛙煮熟透一点，差不多可以出锅了。

忍不住吃一口，干饭了，感谢观看。