②取一个蒸锅，锅里面加入适量清水，放好蒸屉，把浸泡好的羊腿肉放在蒸屉上，开大火将水烧开，在转入小火蒸半个小时左右即可成熟。
蒸好的手把肉是没有滋味儿的，在吃的时候，可以蘸着韭菜花或者清料，这样才能吃出羊肉最本质味道，到这个做法仅限于真正的草原羊肉，要是育肥羊肉最好别这么烹饪，因为育肥羊肉的的脂肪太多，吃起来的口感不好，还会有很重的羊膻味儿，如果用红烧的方式制作还是没问题的。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-09-30 23:12:15作者：YD166手机阅读>>
②取一个蒸锅，锅里面加入适量清水，放好蒸屉，把浸泡好的羊腿肉放在蒸屉上，开大火将水烧开，在转入小火蒸半个小时左右即可成熟。
蒸好的手把肉是没有滋味儿的，在吃的时候，可以蘸着韭菜花或者清料，这样才能吃出羊肉最本质味道，到这个做法仅限于真正的草原羊肉，要是育肥羊肉最好别这么烹饪，因为育肥羊肉的的脂肪太多，吃起来的口感不好，还会有很重的羊膻味儿，如果用红烧的方式制作还是没问题的。
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