3、刚入两勺玉米淀粉抓拌均匀；

4、锅中放多一点的油，待油温升至5成热时放入里脊肉炸至表面金黄捞出，待油温再次升高后，复炸三十秒，捞出控油；

5、锅中放少许油，放入番茄酱、白醋（我是山西人我喜欢用陈醋，用白醋的话颜色会更漂亮），白糖，清水小火搅拌至浓稠；

6、倒入炸好的肉粒，翻拌均匀，使每块肉粒上都挂上糖醋汁即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。