有资料显示土豆中含有丰富的膳食纤维，其含量和苹果一样多。土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，具有一定的减肥功效，即使是怕胖的美眉们也可以放心食用。 说起土豆相信爱吃的人一定少不了，什么凉拌土豆丝、土豆片、炖土豆、土豆泥等等一系列的美食，只要和土豆有关的我都喜欢。还有这个好吃到停不下来的干煸土豆，真的是爱的不要不要滴，焦香下饭、香辣过瘾，别有一番风味。

By JU家小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 150克
• 青椒 1个
• 葱 1颗
• 姜 1块
• 蒜瓣 4个
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 1匙
• 郫县豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、准备所需食材

2、五花肉切薄片备用