俗话说“夏吃瓜，秋吃薯”，进入金色的秋季后，长在土地深处的薯类都逐渐熟了，特别是“薯中之王”土豆也迎来了丰收。土豆虽长的平平无奇，但却深受人们的喜爱，它不仅有着绵密香甜的口感，丰富的营养，而且还十分百搭，具有很强的塑造性，无论怎么做都很好吃。

不过像平常家里做土豆吃，一般都是搭配肉类、蔬菜炖着吃或是炒着吃，可这样吃多了总会腻。给大家推荐一个土豆的神仙吃法“火山土豆泥”，饭店里一份要38元，在家做成本只要几块钱，土豆简单一蒸压成土豆泥，再淋上香浓的肉酱，制作过程简单，造型美观，味道也特别赞！

做好的土豆泥绵软细腻、入口即化，家里的孩子、老人都很会特别喜欢吃，尤其是孩子每次都喊吃不够，夸张到连盘子都舔的干干净净的，如果没做过的，一定要学会后在家试试看！

所需食材：土豆、肉末、牛奶、小葱、蚝油、红油辣椒、生抽、淀粉、黑胡椒粉