大家好，我又来做饭了。

1. 常看我帖子的朋友都知道我这个人比较懒，所以每次我剪的片子都很潦草，您就凑合着看。

2. 前两天有人问我花卷是怎么卷出来的，我今天就给你做个示范：

- 弄上两瓢面揉吧揉吧，发一发。

- 把面擀成长方形的薄饼状。

- 依次抹上油、盐、五香粉，喜欢吃葱的就多放点儿，不喜欢吃的就少放点儿，就像我这样都抹均匀。

- 像这样把它叠起来，一折两折三折也行，四折也行。

- 然后把折叠好的饼切成几个小方块，就这样每两块或者三块把它摞起来。

- 然后像这样用筷子在中间一压，拿起来轻轻的拉一拉，然后扭一圈，就这样一拉一扭一压好了。

- 都给它摆到笼屉里准备蒸。

- 今天还特别给闺女做了几个虾仁版，就是把虾仁切成小颗粒，不要剁太碎，在饼折叠之前把虾仁铺上就可以了。

- 后面的步骤都一样，弄完了就可以蒸了，上气蒸 15~20 分钟就行了。

出锅看看挺漂亮的，是不是一看就明白？行了，我去吃饭了，拜拜了您呢。