小时候零食不多，除了海苔笋笋唯一记得就是小米锅巴咯，入口香脆，非常好吃。
笋笋还记得每次体育课休息的时候就会和小伙伴一起去学校的小卖部买小米锅巴，一群人坐在乒乓球桌上嘎嘣嘎嘣的吃着小米锅巴，好不欢乐。

如今的小朋友零食可多啦，超市里五花八门的国产和进口零食，都挑花了眼，小米锅巴好像也渐渐退出了零食的舞台，反正笋笋去超市没找到。或许是超市不够大的原因？

最近笋笋在追《庆余年》，看剧的时候嘴巴就想吃点东西嘻嘻，那吃什么好呢？突然就想起小时候吃的小米锅巴啦。既然超市找不到那咱们就自己做吧，毕竟自己动手丰衣足食嘛，而且还干净卫生，不用去担心什么地沟油之类的哈。

做小米锅巴并不难，只要有小米和面粉就行，甚至可以说是非常简单，也没什么技术含量，只要你想吃就一定能做出来，自己做的小米锅巴还可以给家里的小宝宝吃，不添加防腐剂很放心哦。