大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考。

早餐饼怎样做即节省时间又好吃？

今天我们分享一道农家煎瓠子的家常做法，瓠子和西葫芦差不多，长相多少有点不同，瓠子长的稍长一点，当然，用西葫芦也可以做早餐饼，做法都是大同小异，学会这个做法，换成西葫芦一样好吃。

瓠子削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，当然，你也可以用青笋黄瓜西葫芦等其它蔬菜。

加入食盐，用手抓匀，腌制4分钟出出水即可。

准备一个小盆，盆里打入两个鸡蛋，抓入一把淀粉，一把面粉，面粉和淀粉的比例是一比一。用手搅拌成糊，加入食盐，鸡粉，胡椒粉。