大家好，我是阿飞，最近我也是很少出门，本着不添乱的原则，能不出门就不出门，吃饭也是看见家里有啥就做啥。

比着平时，肉也很少吃了，真是一减再减，实在馋的很，就多吃点豆腐。说实话，豆腐是个好东西，做好了，味道以及口感真的不比肉差到哪去，哈哈。非常时期非常对待，走到哪说到哪，家里有啥咱吃啥。

本身豆制品就含有大量的蛋白质，营养成分多还高，在所有的豆制品中，大豆也是最受欢迎食用最多的。就像豆腐吧，做法就有太多种，咱在这就不啰嗦了。

年前买的海带还有，我们就做道卤煮海带豆腐吧，这道菜无论吃馒头还是米饭都很适宜。不说别的，我家俩孩子就喜欢这吃法，我也是经常做着吃。

做这道菜有豆腐干最好，没有豆腐干，老豆腐也行。下面就分享做法。取出准备好的豆腐干和海带丝。

把海带丝切的短一些。太长不好叨。

海带丝要多洗几次，清洗干净以后装在盘中。

生姜切成片，小葱头切成段，放在一起。

取出一个小盆，放入几片香叶，一粒八角，几粒干辣椒，几粒花椒。

下面我们把豆腐干炸一下，没有豆腐*朋友，把老豆腐切成豆腐片也可以。

锅内倒油，然后把油烧热，油温6成热时，把豆腐干放入锅中。