一半面粉一半糯米粉，做出来的油炸糕，表皮酥脆，个个鼓包不流糖。今天准备给大家分享一道做法非常简单的油炸糕，做出来外焦里嫩，非常美味，小朋友们都爱吃。对于做饭来说，火候和时间的把握非常重要，只要把握好了火候和时间，那么做出一道色香味俱全的美食来就不是一件很困难的事情。这道油炸糕的做法特别简单，简简单单几步美味即可出锅，是一道非常不错的小零食，外酥里嫩，香甜可口，小朋友们应该都非常喜欢吃。

准备食材：

开水、普通面粉、糯米粉、白糖、面包糠、食用油

具体做法：

1.先在锅中烧一点开水，我用的是一半面粉一半糯米粉，这样吃起来不会粘牙，再放一点白糖，水开了之后用开水烫面，用筷子搅拌成面絮状，稍微放凉一会儿再下手揉成面团，盖上盖子饧面半个小时。

2.接下来准备糖馅，一半面粉一半糖，用勺子搅拌均匀。