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大肠多肉绵醇，有一定的韧性，但是大肠清洗起来非常麻烦，清洗不干净，还会有一股怪味。家庭做还是建议买半成品来加工。

今天就为大家分享一道烧大肠好吃的家常做法，喜欢的烧肥肠的朋友可以试一下。

在超市买的熟大肠两根，切成小段。

青辣椒一个，去籽后切成菱形片，小尖椒去籽切片，用来配色。洋葱小半个，切成片，抓散。

大葱白斜切成圈，生姜切成菱形片，加入一把红干椒。