潮汕地区游神赛会时每家每户会做甜粿祭拜神明，用糯米浸泡后磨成浓稠的米浆，加白糖或红糖搅拌到无颗粒，再上锅蒸，量大的要蒸好几小时才熟。三色甜粿经过改良，使外观好看，口感更丰富。

By 陈漫珊

用料

• 糯米 600克
• 南瓜 100克
• 芝麻 100克
• 杏仁 100克
• 糖 适量

做法步骤

1、用泡好的糯米（200克）和杏仁、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。

2、用泡好的糯米（200克）和芝麻、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。