打工人每天忙忙碌碌的。一个人更要好好吃饭，荤素搭配的减脂餐，高蛋白低卡饱腹，简单易做，附食谱步骤，来试试吧。

香辣肥牛滑蛋盖饭

详细做法

1️⃣ 鸡蛋加黑胡椒盐打散煎熟盛出，肥牛卷焯熟捞出，开中火，把洋葱和肥牛卷炒香，倒入香辣汁，转大火，炒1分钟即可出锅。

2️⃣ 米饭打入碗中，把滑蛋铺上，再把炒好的肥牛卷盖在饭上即可。

浇汁蟹柳滑蛋盖饭

详细做法

1️⃣ 蟹柳撕开，蟹味菇切好，鸡蛋加入蟹柳和盐拌匀，准备一个碗加生抽，蚝油，水淀粉拌匀；蟹味菇炒软，加黑胡椒粉和酱汁炒匀出锅，蟹柳蛋液炒滑蛋盛出。

2️⃣ 把蟹柳滑蛋放在米饭上，再浇上蟹味菇酱汁，撒上葱花。