来源：国防在线客户端 作者：李爱明、张华清、张艺藐、庞云豪、马双

国防在线今天推出军营烹饪系列教学片第五期“香辣鸭翅”，在军事技能的拓展课的烹饪版块中在线学习，包教包会！

不说了，军营大厨开讲咯！

今天的军营大厨：刁子蔚，陆军勤务学院训练基地食品营养与烹饪教研室讲师，从教13年，中式烹调技师，高级营养配餐员，军需烹饪专业职业技能高级考评员。

原料：鸭翅、白芝麻、辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、生抽、青红椒、盐、鸡精

1、鸭翅提前用盐、料酒、生抽、腌制2小时