下面来介绍一些情儿常给孩子做的吃的部分
一:土豆丝饼
材料及做法:土豆擦成丝,加入一个鸡蛋,适量火腿碎,芝麻,少量十三香,适量的盐,适量水,搅成糊糊。
不粘锅锅底刷少量的油,中火倒入适量的面糊糊,用铲子轻轻摊开,薄厚适中,等正面的面糊定型之后翻面继续烙,烙至两面金黄即可出锅,软香酥脆,孩子非常喜欢。

二:鸡蛋饼
面粉适量,加入适量的水,盐,十三香,搅成面糊
平底锅刷一层油,倒入一些面糊,摊开成饼,当正面的面糊定型之后,翻面继续烙,翻面之后,在上面打入一颗鸡蛋,均匀的摊开在饼的表面,撒入适量的芝麻,鸡蛋定型之后,再翻面烙。鸡蛋烙熟之后出锅,可以直接食用,也可以刷一些甜面酱,卷点葱花香菜或者土豆丝都可以。

三:土豆丝蒸饼
用料及做法:凉水和面,或者剩的饺子皮都可以。把面揉好,揪成小剂子,擀成比饺子皮稍微大一点的皮,每个饺子皮表面刷一层油,六七个摞在一起,擀成一个大饼。开水上蒸锅,放入擀好的大饼,蒸七分钟出锅,出锅之后趁热把饼分层,又薄又香的卷饼皮就做好了,卷入炒好的土豆丝即可。
四:土豆丝卷饼
用料及做法:适量面粉,一半用开水搅成面絮,一半用凉水搅成面絮,两种面絮和在一起,揉成光滑的面团,醒发十分钟,揉成团切成小剂子,擀成饺子皮,一个表面刷油,另一个盖在上面,擀成薄饼,平底锅中小火,不用刷油直接烙饼,表面起大泡翻面接着烙,两面烙熟出锅,趁热揭开两张饼。刷一层甜面酱(或者自己做的肉酱),加入炒好的土豆丝,榨菜等或者京酱肉丝,大人孩子都爱吃。

五:果蔬包

