晒晒两个孩子的午餐，自制酱肘子搭配两道家常菜，多种美食在一盘，做法简单，好吃又营养！

两个孩子都在家，每天都要换着花样给她俩做饭。周一到周五除了做饭，还要负责小学生上网课，做饭力求简单好吃就行。

今天给孩子们安排的有自制的酱肘子，提前做的，从冰箱里拿出来切成片就能吃，特别方便。准备再去买两个肘子回来做呢！

除了酱肘子以外，还搭配了孩子们爱吃的番茄炒蛋和手撕包菜，一共有3种家常美食，汇聚在一盘，好看又好吃，完全不用担心孩子们挑食。一起来看看详细的做法吧！

需要的食材和调味料：猪肘子1个、姜片、桂皮、香叶、干黄酱、甜面酱、冰糖、酱油、料酒。

调料汁用料：生抽酱油、香油、香醋、蒜碎；

酱肘子的详细做法：

1、将一个大肘子去骨，放到清水里洗净，浸泡1小时以上，把肘子里的血水泡出来。再用火烧掉猪皮上的毛。最后把处理好的肘子卷起来，皮在外，装到网兜里，系好，放到砂锅里；