越是新鲜的水果就越不好保存。一箱百香果放在纸箱里不到一周的时间就变的“年老色衰”了，原本光滑的表皮全都是褶皱，这是快要放坏了的迹象。

刚买的牛油果往往比较生硬不能食用，需要常温放置几天催熟后再吃。但全熟的牛油果保质期很短暂，如果不及时吃掉的话，过不了两天就放坏了。

用下面的方法来储存百香果和牛油果，放半年都不会坏，而且想吃时随时取，特别简单又方便。

冬天大家很少会用到冰箱用的冰格，这个方法正好可以把闲置的冰格利用起来。首先把冰格清洗干净，晾干水份。（我用的是硅胶冰格，硅胶比较柔软，更易取出冰块。）

用小刀把百香果切开，用小勺挖出果肉，放入冰格内。