如果说到毛豆的正确打开方式，那必须是五香毛豆，这种做法想不爱上都难！浸泡一宿的毛豆特别入味儿，连壳都是有滋味的，再配上冰镇啤酒，消暑又解闷，简直不要太赞啊～不知道大家还喜欢怎么吃毛豆呢？其实毛豆还有很多好吃的做法哦，学会这招，普通毛豆轻松变大餐！

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雪菜肉丝毛豆

图文 |宁小麦

雪菜100克猪瘦肉50克毛豆150克葱1节姜1块红椒1个生抽2小匙花椒粉1/2小匙白糖1小匙

1. 雪菜用清水浸泡一会。