步骤5：鸡柳炸至金黄色，捞出之后。把油温调高200度左右，再次放入油锅“回炸”10秒，增加这个步骤，能把油炸出来，鸡柳就不油腻，更酥脆，肉质鲜美。

【sourcehe温馨小贴士】1.鸡胸肉要挑选大小适中，肉鲜无异味。2.切鸡胸肉的时候，不要全部解冻，切的时候才均匀，大小一致。3.鸡胸肉要先腌制8至10分钟，然后裹粉，炸出来，外皮酥脆，肉嫩多汁，十分入味。

五香炸鸡柳，学会了吗？过年了，家里来客人，就试试这道菜吧，宴客倍有面，实惠又美味，做法还特别简单。期待你留言，分享你家的宴客菜有哪些。