3、菜变软后水不用倒掉直接放入浸泡好的燕麦、打入鸡蛋充分搅拌均匀，刚开始会有一些干不用在意接着搅拌，变成糊状即可。

4、平底锅小火预热刷入一层薄油，倒入搅拌好的燕麦糊，这会面糊是不成形状的不用管它，等底部稍微干一点用铲子沿着边推出形状。

5、晃动锅饼能动的时候翻面，煎至两面金黄即可出锅。

6、装盘，一份蔬菜燕麦饼就做好啦～ 如果你有汉堡锅做起来会更简单，毕竟省去了推形状那一步～

小贴士

1.燕麦一定不要倒太多水搅拌，稀了不易成型，口感也不好。 2.燕麦饱腹感很强不建议吃太多，尤其是胃不好的尽量早上吃，晚上运动量少不好消化。

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