一到冬天，早上起床就成了一道难题，不仅是孩子喜欢赖床，就连我也不想离开温暖的床，但是家有上学娃，每天的早餐是必不可少的，既要营养美味又要速度，今天就和大家介绍我家常吃的7种早餐，都是懒人做法，手不沾面就能出锅，学会一个星期不重样。

【米饭鸡蛋饼】米饭，火腿肠，香葱，盐，鸡蛋

1.火腿肠一根，切成小丁，香葱两根切碎，剩米饭中加入两颗鸡蛋，再加一勺盐，搅拌均匀；

2.米饭中加入火腿肠和香葱，加一点盐调味；

3.平底锅刷点油，舀一勺大米糊摊平，撒上一点黑芝麻；

4.烙到两面金黄就可以出锅啦；

【圆白菜鸡蛋饼】圆白菜半颗，鸡蛋两颗，葱花适量，面粉适量

1.圆白菜只要半颗就可以了，切成细丝，打入两颗鸡蛋，加一勺盐，两大勺面粉，适量葱花，搅拌均匀；

2.平底锅刷一点油，把菜糊摊平到平底锅中，上面撒点黑芝麻；

3.一面烙到定型就翻另一面再烙，电饼铛两面加热的话小饼熟得非常快，可以在电饼铛中加适量清水，让水蒸气的热量把小饼闷熟，这样小饼就会非常的柔软；

4.烙到两面金黄就可以出锅了，圆白菜中可以加入胡萝卜丝香菇，其他的蔬菜都可以，也可以直接用其他蔬菜代替；

【玉米面葱花饼】玉米面粉150g，普通面粉150g，小葱，黑芝麻，盐，酵母

1.玉米面粉用开水烫熟，晾凉至常温，加入2g酵母，加入小麦面粉，再少量多次加入温水，搅拌成浓稠的面糊，可以放进冰箱中冷藏发酵，第二天早上直接烙；

2.面糊发酵完成后加入葱花，适量盐调，拌匀；

3.平底锅刷点油，舀上一勺面糊摊平，撒上适量黑芝麻；

4.一面定型就翻另一面，直到两面金黄就可以出锅；