“一身绣壳如彩月，两片温软化丰腴”

提到“餐桌海珍之冠”的鲍鱼

一定少不了一道传统名菜

鲍鱼捞饭

浓稠的汤汁裹住软糯的鲍鱼

香气四溢，鲜味十足

配上弹牙留香的白米饭

相得益彰，一口开胃

这道美食最关键的一点在于捞汁的熬制

需将鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨一起

置于砂锅煲中熬煮数小时

至汤汁浓稠

即可出锅淋于白米饭上

鲍汁醇厚浓郁，入口爽滑入味，余味清甜回甘

如果你也馋了这口鲍鱼捞饭

但被繁琐的步骤和丰富的原材料劝退

别着急

今天小盼教你五分钟做捞汁

无需长时间熬煮，也无需调味

十分钟即可轻松搞定一份

香味形俱佳的金汤鲍鱼捞饭

准备食材

鲍鱼

调味料

盼之家味金汤佛跳墙底料

制作步骤

1.锅中加入水，盼之家味金汤佛跳墙底料
2.水开后下入清洗好的鲍鱼
3.加入水淀粉勾芡使汤汁更加浓稠

4.将汤汁淋在米饭上即可