小时候家里穷，我是到14、5岁的时候才吃过炸鸡翅的，像肯爷爷，麦爷爷那些，连进都不敢进去，因为不知道里面的价钱，觉得很贵，父母赚钱不易，也不会主动带我们去吃这些，我们也没有要求过。直到后来生活好一点了，进去点餐，还挺尴尬的，因为连点餐都不会，但是一回生，二回熟，荷包涨了，去的次数也就多了，点餐、优惠套餐什么的，也都了解的一清二楚了，但是还是会觉得贵，毕竟自己做的话，买好多鸡翅，能吃的很饱，虽然味道没有外面做的那么好吃，但是相对健康一些。

下面让我们来看看这道蒜香炸鸡翅的做法吧。

【准备食材】

鸡中翅700g， 蒜粒一头，酱油2勺，蚝油1勺，盐1勺，黑胡椒粉适量，淀粉2勺，面粉50g，水20g

【制作步骤】

1.鸡中翅解冻好了之后，清洗干净，再沥去水分，用牙签扎些小孔更入味些