原创 | 义芳君说茶

01

说到带奶香味的茶叶，有些茶友总觉得有点不可思议，觉得纯天然的茶叶怎么会拥有这么奇妙的香气呢。

的确，茶叶就是这么的奇妙好玩。

即便是同一个茶叶，也能在不同人的手中呈现出具有差异性的香气、滋味。

也曾有茶友直言不讳地问义芳君，这种带奶香味的茶叶是不是添加了香精？

茶友们有这样的疑问，义芳君一点也不感到意外！

近些年来，随着生活水平的不断提高，人们关于绿色天然健康的追求也越发地自觉主动。

如此，茶友们自然而然地便对于并非是茶叶标准香型的奶香味心怀揣测之心。

所以，正确地了解茶叶的奶香味是非常有必要的。

02

茶叶的奶香，实际上是花香型的一种。

茶叶奶香的出现，是茶叶内含各种香气综合协调的结果。

这种香气，名为奶香，实则是类似乳香的综合滋味品鉴给人的嗅觉感受。

它并非很多人想象中的那般浓郁，而是一种淡淡的、含蓄的韵味。

日常使用盖碗冲泡时，因盖碗杯盖中间凸起的弧线造型，具有聚香效应。

拿起杯盖，贴近鼻孔，深吸一口，幽幽的乳香气，丝丝缕缕，萦绕心间。

茶叶能出现奶香，并非随手可得，须天时、地利、人和三者的和谐统一，才有可能制作出一道带奶香的茶叶。

而在众多带奶香的茶叶中，铁观音更是可遇不可求，很多懂行的铁观音爱好者们就非常期待。

但是，期待归期待，在实际制作中，能够出现这种香韵需要满足一定的条件。