抓住今年吃螃蟹的最后时光，五香螃蟹来一波，小白食谱绝对零失败。

现在的生活条件都很好，但大闸蟹也是说想吃就能吃到的，毕竟这是季节性限制的。每年只有这一个时间段才能吃上鲜美的大闸蟹，现在的大闸蟹已经接近尾声了，再不吃就要等下一年的了。爱吃大闸蟹得抓紧这最后的机会了，大闸蟹鲜美总是很容易就勾引起我的馋虫，今天买菜时顺道就买了4只大闸蟹回家解馋。螃蟹的家常吃法还是喜欢清蒸和水煮的，简单易操作，很实用。

今天来个不一样的味道，五香螃蟹，其实也是水煮螃蟹，只是在水里面加了一些调味料。别看这名家叫得复杂了一些，但这真的是一道小白食谱，一看就会，没什么特别操作，绝对是零失败的。这种做法使得螃蟹的鲜香味更浓郁更厚重了些，还是很不错的 。这个时间的螃蟹都很肥美，买的时间只要挑鲜活的就好，看着这几个张牙舞爪的螃蟹我还是让老板帮忙绑了一下，这样看着就乖巧多了。

要做五香螃蟹就得提前准备好五香调味包，我就用家里现有的大料自己配着放，味道一样的香，我用了八角、花椒、桂皮、香叶和干辣椒，大家都可自己看着放。这五香螃蟹是煮出来的，只需要将准备好的调味料和螃蟹一起丢进水中煮就好了，简单方便，味道鲜香，谁都能做，喜欢吃螃蟹的都可以自己动手做起来。接下来小厨就将详细的操作方法分享给大家，很简单的。