每日一调羹

解馋小零食

9月7日，壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道既是零食，也可以是咸菜的五香醉豆，营养丰富，口感香郁，解馋小吃，吃了不胖，常吃益寿。”壹粉说。一起看看是怎么制作的吧~

食材：

选上好黄豆，洗净后浸泡24小时。

佐料：

姜，橘皮，陈皮，花椒，八角，小茴香，豆蔻（放砂仁也不错，家里没有了，只好放豆蔻）均少许。盐，冰糖，味极鲜，生抽，啤酒，均适量。