男人要耍帅、首先学做菜、菜要做得好、关注少不了、关注假厨师、看完就出师、这里是看了你也吃不到、学了你也不一定会做的、小型美食节目、大家好我是假厨师东山哥、每天不知道吃什么的朋友、可以关注我、前期分享了大量关于制作家常菜的视频及图文、喜欢的可以点击头像爬楼观看哦！谢谢

今天给大家分享一道地道的四川农家下饭菜、素炒丝瓜、食材简单易得、做法简单易学！希望大家喜欢、下面是素炒丝瓜的详细制作方法及步骤。

【素炒丝瓜】

准备食材：丝瓜

准备配料：葱、蒜、小米辣

准备调料：盐、鸡精、白糖、花椒油、生抽、菜籽油、生粉

做法及步骤：

1.首先准备两根肉丝瓜、然后去皮清洗干净后备用。

2.然后切滚刀备用

3.切好以后加盐、腌制5分钟左右、可以防止变黑。