大家平时都怎么吃南瓜啊？熬粥喝，蒸熟直接吃，蒸熟捣成泥做面食，切片炒着吃？无外乎这几种吃法。在我们这里有一种吃法几乎家家户户都爱吃，也算沿海地区特色吧，在别的地方还真没看到有这样做的。

我们这里吃南瓜最爱的做法一是熬粥喝，另外就是和大虾炖着吃了。你可能觉得这是两种风马牛不相及的食材，怎么能搭配到一起呢。事实是这两种食材搭配起来好吃到无法自拔。南瓜软糯并且吸收了虾的海鲜鲜美味道，而虾呢，本身就很鲜，融合了南瓜的味道更是奇香无比，这两个食材简直是神仙搭配，每一口都是享受，强烈推荐大家按照我的方法试一试，一定不会让你失望的。下面咱们就来看看具体做法。

鲜虾数只、南瓜一块、葱一段、生抽2勺、老抽半勺、盐适量

第一步：先把虾收拾干净，去除虾线，然后把头部带虾枪的地方斜着剪掉，用牙签把虾胃挑出来扔掉。

敲重点：千万别把虾黄剪出来，虾黄好吃，也能给整道菜提味。虾不要选择太大的，中小个最好，太大个的腥味大、鲜味小，而且不好入味。

第二步：南瓜去皮切成块，块不要太小，不然一炖就碎了。

敲重点：要选择肉质扎实、沙面的南瓜，嫩的、水水的都不好吃。